Хот-дог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Чтобы тесто хорошо подходило, прогрейте несколько минут духовку, примерно до 40 градусов. Поместите туда миску с тестом, плотно накрытую полотенцем, тогда тесто быстро подойдет и не подсохнет. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Сначала сделаем тесто.
- 2
Шаг 2
В теплую воду положите соль, сахар, дрожжи, мягкое масло, яйцо. Хорошо перемешайте, проследите, чтобы дрожжи полностью растворились.
- 3
Шаг 3
Добавьте частями просеянную муку, замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Тесто не должно быть плотным, как только перестало сильно липнуть к рукам, значит готово. Накройте сухой салфеткой и уберите в теплое место на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Теперь возьмите сосиски и сделайте на каждом конце крестообразный надрез.
- 6
Шаг 6
Опустите в кипящую воду на пару минут, чтобы сосиски раскрылись и имели вид косточек.
- 7
Шаг 7
Подошедшее тесто руками осадите, разделите на две части. Каждую часть скатайте в шарик.
- 8
Шаг 8
Острым ножом отрежьте по кусочку теста, это будут ушки собачки. Оставшееся тесто снова скатайте в шарики и приплюсните чуть руками. Муку не стоит использовать, чтобы ушки хорошо прилипли к мордочке.
- 9
Шаг 9
Положите ушки сверху на тесто.
- 10
Шаг 10
Маслины порежьте так, чтобы у вас получилось два носика, четыре глаза. Оформите мордочки. Дайте подойти минут 10. Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.
- 11
Шаг 11
Дайте булочкам немного остыть, но не полностью. Сделайте надрез, вложите по листочку салата, по сосиске и полейте кетчупом, по желанию — горчицей. Приятного!