Холодный
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Горячий шоколад вкусный не только горячим, и этот рецепт — отличное тому подтверждение! Такой напиток идеально подойдет для жаркого летнего дня, так как он хорошо охлаждает и в то же время является десертом. Вы можете использовать и молочный шоколад, если горький вам не по вкусу. Обязательно берите качественный шоколад, так как от этого непосредственно зависит вкус напитка. По желанию вы можете добавить немного шоколадного или карамельного сиропа Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчите шоколад с помощью ножа на мелкие кусочки и переложите его в сухую миску. Поставьте ее на водяную баню на небольшой огонь и периодически перемешивайте, чтобы шоколад расплавился.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте 1/2 стакана молока, горячий шоколад или какао, немного сахара и снова все доведите до однородной консистенции, дав сахару в горячем шоколаде расплавиться.
- 3
Шаг 3
3. Затем остудите смесь до комнатной температуры и добавьте ее в оставшееся молоко. Хорошо перемешайте и добавьте колотый лед. Взбейте коктейль с помощью блендера.
- 4
Шаг 4
4. Подавайте в стакане, украсив шоколад взбитыми сливками и сиропом по вкусу.