Холодец из тушенки с желатином
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Вкусный и сочный холодец обязательно должен быть на праздничном столе, к примеру - на новогоднем. Вы можете приготовить блюдо буквально за 3 часа, при наличии необходимых ингредиентов. Главное - пробуйте бульон перед заливкой на вкус Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Если тушенка слишком жирная, то вместо бульона используйте горячую воду.
- 2
Шаг 2
Выложите тушенку в кастрюлю или казан, влейте бульон, всыпьте соль и лавровые листья. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения.
- 3
Шаг 3
Выключите нагрев и попробуйте бульон на вкус, при необходимости подкорректируйте его. Всыпьте желатин, вмешайте и оставьте на 5 минут. Затем тщательно размешайте в жидкости набухший желатин.
- 4
Шаг 4
Разлейте жидкость с кусочками мяса в пиалы, глубокие тарелки и остудите примерно 30-40 минут при комнатной температуре, а потом вынесите на холод еще на 2-3 часа.
- 5
Шаг 5
Готовый холодец из тушенки с желатином подавайте к столу охлажденным с горчицей и хлебом.