Холодец из индейки в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой рецепт приготовления холодца из индейки в мультиварке "Панасоник". Если вам не удалось найти целую тушку индейки, используйте крылышки. Кроме указанных ингредиентов, в холодец часто добавляют измельченный чеснок, что придает закуске особую пикантность. Удачи Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тушку индейки промойте, удалите лишние части. Разделите тушку на несколько частей и поместите в мультиварку, добавьте промытые овощи (с кожурой). Залейте воду, чтобы покрыть мясо на 1-2 см. Установите режим "Тушение" на 5 часов. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
Извлекаем из бульона мясо и отделяем его от костей, нарезаем небольшими кусочками. Сам бульон хорошенько процеживаем через марлю. Раскладываем мясо по формочкам, в которых будет застывать холодец. Добавляем порезанную отварную морковь, заливаем все бульоном. Как только бульон остынет, поместите формы в холодильник на 5-6 часов до полного застывания.