Хохоп с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хохоп относится в кухне Армении. Это простое, сытное, но очень вкусное блюдо. Не переживайте, что лука много, после полного приготовления и пробы его может показаться и мало. Зернышки граната нисколько не мешают, но если не хотите, то отожмите из граната сок и добавьте его. Не переживайте, что будет кисло, лук при обжарке даст нужную сладость Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помойте голени и обсушите. Посолите, поперчите.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на горячей сковороде с маслом с двух сторон. Уберите на тарелку и накройте крышкой.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте до цвета карамели на медленном огне. Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавьте зерна граната, голени и сливочное масло.
- 6
Шаг 6
Закройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 25 минут до готовности.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.