Напитки
Хлебный квас
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Приготовьте квас по старинному рецепту. Сначала просушите в духовке кусочки бородинского хлеба, затем залейте их горячей водой, добавьте сахар и изюм. Через два часа добавьте в квас дрожжи и оставьте бродить на сутки. После этого можно разливать по бокалам и подавать на стол. Наслаждайтесь Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Бородинский хлеб порежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
И просушите его в духовке около часа при 150 градусах.
- 3
Шаг 3
Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм и оставьте на пару часов.
- 4
Шаг 4
В половине стакана теплой воды разведите дрожжи и чайную ложку сахара. Дайте им немного постоять.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и наслаждайтесь древним вкусным напитком.