Хлебные палочки с сыром и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бывает, что после приготовления остаются маленькие кусочки разных сортов сыра. Очень часто забываю о них, а затем просто выбрасываю. Вот Вам решение проблемы - приготовьте хлебные палочки со всеми остатками сыра! Этот чесночный хлеб может заменить вам пиццу или другую выпечку. Подавайте выпечку с соусом, особенно вкусно будет с томатным Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Растворите в теплой воде активные сухие дрожжи и сахар. Дайте смеси постоять 5 минут, пока не появится слой толстой пены.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте в отдельной миске 1 стакан муки и соль по вкусу, влейте в эту миску смесь дрожжей и добавьте оливковое масло.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте пока смесь не станет однородной и гладкой.
- 4
Шаг 4
4. Добавляйте к смеси по 1/3 оставшейся муки за раз и после каждого добавления тщательно перемешивайте до получения теста.
- 5
Шаг 5
5. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите, затем сформируйте из него шар и положите в миску. Накройте миску пленкой и оставьте на 2 часа пока тесто не удвоиться.
- 6
Шаг 6
6. Застелите противень пергаментной бумагой, посыпьте кукурузной мукой, возьмите тесто и выложите его на пергамент. Раскатайте его по противню, чтобы толщина была около 1 см.
- 7
Шаг 7
7. Очистите чеснок и измельчите, натрите два вида сыра на терке. Положите в небольшую емкость сливочное масло и чеснок, растопите масло в микроволновке.
- 8
Шаг 8
8. Нанесите с помощью кисточки смесь чеснока с маслом на тесто.
- 9
Шаг 9
9. Посыпьте тесто сверху тертым сыром.
- 10
Шаг 10
10. Поставьте противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте приблизительно 15 минут, пока сыр не расплавится, а края теста только начнут становиться золотисто-коричневого цвета.
- 11
Шаг 11
11. Нарежьте хлеб по длине в виде палочек, остудите и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.