Хлебные палочки с чесноком
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, масло растопите.
- 2
Шаг 2
Дрожжи, сахар разведите в теплой воде и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки. В муку добавьте подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло (45 г), соль и замесите мягкое тесто и поместите его в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой. Поставьте миску с тестом в теплое место на 1,5 часа до увеличения теста в объеме в два раза.
- 3
Шаг 3
Тесто через 1,5 часа выглядит так.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х30 см. Нарежьте его на 11 полосок.
- 5
Шаг 5
Духовку включите на 200 °C. Выложите полоски на противень с пергаментом, накройте х/б полотенцем, поставьте в теплое место на 15 минут. Затем смажьте их растопленным маслом, присыпьте сушеным чесноком и солью.
- 6
Шаг 6
Полоски также можно скрутить вот таким легким жгутом.
- 7
Шаг 7
Запекайте хлебные палочки в течение 15 минут до румянца и аппетитного аромата.
- 8
Шаг 8
Накройте готовые палочки полотенцем, остудите на решетке.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.