Хлеб
Описание
Полезный хлеб является обязательным пунктом каждого меню, поэтому вам стоит приготовить хлеб "Здоровье". Получается такой хлеб очень сытным и ароматным благодаря семечкам подсолнечника, льна и пшеничным отрубям, а после выпечки на нем образуется хрустящая золотистая корочка. По желанию вы можете добавить тмин или кунжут в тесто. Обязательно используйте цельнозерновую муку, она полезнее для вашего организама Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В теплой воде растворите мед, добавьте прессованные дрожжи и дайте им полностью раствориться.
- 2
Шаг 2
2. Просеянную муку смешайте с семечками подсолнечника без кожуры, семенами льна, солью и пшеничными отрубями. Добавьте растворенные дрожжи и замесите мягкое липкое тесто.
- 3
Шаг 3
3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час. Обомните тесто и переложите его в смазанную растительным маслом форму. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.