Выпечка
Хлеб солодовый
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот хлеб за счет солода отдаленно напоминает знаменитый «Бородинский» с очень выраженным ароматом и слегка сладковатый. Если любите более соленый хлеб, просто уменьшите количество сахара до 2/3 ч. л. Если нет хлебопечки, такой хлеб можно выпечь и в простой духовке. При 250 градусах первые 10 минут, затем при 200 градусах в течение 25-30 минут
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чашу хлебопечки влейте сыворотку, добавьте пшеничную и ржаную муку, солод.
- 3
Шаг 3
Добавьте оливковое масло, соль, сахар.
- 4
Шаг 4
Выберите программу "Основной" и включите хлебопечку.
- 5
Шаг 5
После сигнала отключите и выньте готовый хлеб из формы, смажьте верхушку маслом и покройте тканью до остывания.
- 6
Шаг 6
Порежьте и подавайте.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.