Хлеб с манкой
Описание
Ниже я дам подробное описание, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Растворите в теплой воде дрожжи с сахаром.
- 3
Шаг 3
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Влейте воду с дрожжами и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Скатайте тесто в шар, накройте пленкой. Оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
- 5
Шаг 5
Когда тесто подойдет, насыпьте немного манки и начните замешивать тесто. Подсыпайте, пока тесто не перестанет быть липким.
- 6
Шаг 6
Нарубите мелко зелень, добавьте специи. Смешайте оливковое масло со специями и зеленью, чтобы получилась кашица.
- 7
Шаг 7
Выложите тесто на пергамент в виде прямоугольника, толщиной примерно 2 см. Смажьте поверхность оливковым маслом с зеленью, сделайте надрезы. Накройте пленкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.
- 8
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте хлеб 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Затем смажьте его снова оливковым маслом, увеличьте температуру до 185-190 градусов и выпекайте еще 5-7 минут. Хлеб с манкой готов.