Хлеб с джемом
Описание
Сладкий хлеб с джемом - это булочка с джемом, но в древности это была праздничная выпечка. Обычно его пекли на свадьбы или другие значимые события. Делюсь рецептом, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем с теста. Муку просейте, добавьте сухие дрожжи, сахар, щепотку соли, растопленное масло и яйцо.
- 2
Шаг 2
Добавьте молоко и замесите тесто. Оно должно быть мягким и податливым. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
- 3
Шаг 3
Когда тесто поднимется, разделите его на две части. Первую раскатайте в слой толщиной примерно 1 см.
- 4
Шаг 4
Выложите сверху джем и распределите равномерным слоем.
- 5
Шаг 5
Вторую часть теста также раскатайте в круг толщиной 1 см и накройте начинку.
- 6
Шаг 6
Защипните края, чтобы нигде не осталось пространства, иначе при выпекании джем начнет вытекать и хлеб не получится.
- 7
Шаг 7
Украсьте хлеб по своему желанию, я всегда оставляю кусочек теста и из него делаю украшение. Отправьте хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Хлеб готов!