Хлеб
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Мимо этого хлеб сложно пройти, сразу хочется хотя бы маленький кусочек. Хлеб можно подавать к первым и вторым блюдам. Резать его не обязательно, он с легкостью разламывается. Методика его приготовления не такая, как у обычного, поэтому возьмите себе на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Высыпьте сахар, 2 столовые ложки муки и дрожжи в теплое молоко. Тщательно перемешайте и отставьте на 10-15 минут, пока дрожжи не активируются.
- 2
Шаг 2
Через 10 -15 минут дрожжи активируются и появятся пузырьки, добавьте в смесь остаток муки и соль по вкусу. Тщательно перемешайте и замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Поделите тесто на маленькие кусочки (10-12 штук). Растопите сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Раскатайте кусочки теста, чтобы получились лепешки. После раскатки обмакните каждую лепешку в растопленное масло и выкладывайте их кругом в форму для выпекания внахлест друг на друга.
- 5
Шаг 5
Форму с лепешками накройте пищевой пленкой и отставьте на 20-30 минут, чтобы они поднялись.
- 6
Шаг 6
Смажьте лепешки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
- 7
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут до появления румяной корочки.