Хлеб
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы хотите приготовить не просто пирог, а что-то интересное на вид, испеките хлеб "Подсолнух", он точно понравится гостям, так как не только красивый, но еще и вкусный. Делюсь рецептом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, начнем с теста. Муку просейте, добавьте дрожжи, молоко, сахар, соль, растопленное масло. Замесите тесто.
- 2
Шаг 2
Накройте миску полотенцем и оставьте подходить на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.
- 3
Шаг 3
Когда тесто подойдет и увеличится вдвое, можно приступить к приготовлению пирога.
- 4
Шаг 4
Тесто разделите на две одинаковые части. Раскатайте первый кусок теста в круг диаметром 25 см.
- 5
Шаг 5
Уложите тесто на пергамент. По центру выложите соус песто кружком и тонкой линией по всему периметру.
- 6
Шаг 6
На соус песто положите тонко порезанные сосиски или ветчину.
- 7
Шаг 7
Следующим слоем выложите тонко нарезанные пластинки сыра. Повторите еще раз все слои.
- 8
Шаг 8
Второй кусок теста раскатайте в такой же круг и уложите поверх начинки. Обрежьте по кругу лишнее тесто. В центре обозначьте кружок, я обычно немного прижимаю стаканом.
- 9
Шаг 9
Теперь разрежьте края пирога, не касаясь центра, на одинаковые части, как на фото.
- 10
Шаг 10
Разверните каждый кусочек кверху начинкой. В центр добавьте ложку соуса песто и распределите по центру. Оставьте пирог еще на минут 20 на столе, тесто должно еще немного разойтись.
- 11
Шаг 11
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Нужно, чтобы тесто запеклось, начинка готова. Пирог можно подавать к столу.