Хлеб на воде без дрожжей
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В этом хлебе совершенно нет дрожжей и если вы придерживаетесь мнения о их вреде или просто стремитесь к натуральным продуктам, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Хлеб получается с хрустящей корочкой и нежным пористым мякишем. Его можно подать к любым горячим блюдам или использовать для приготовления бутербродов и закусок Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините воду, соль, масло и уксус.
- 3
Шаг 3
Добавьте соду, перемешайте и частями введите просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецепте, но здесь самое главное не переборщить.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто должно быть мягкое и липкое.
- 6
Шаг 6
Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Присыпьте мукой. Тесто обваляйте в муке, выложите на противень и сформируйте в форме круглой лепёшки. Сверху сделайте крестообразный надрез ножом.
- 7
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Затем дайте полностью остыть на решётке и только после этого нарежьте и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Хлеб на воде без дрожжей готов.