Хлеб на сковороде без дрожжей
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления хлеба можно использовать не только кефир, но и сыворотку или же домашнее кислое молоко. Чтобы хлеб внутри хорошо пропекся, жарить его следует в сковороде на самом минимальном огне и при этом накрыв крышкой Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте кефир, добавьте соль.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду и все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто и оставьте его на 20 минут, накрыв миску пленкой.
- 7
Шаг 7
В сковороду налейте масло, выложите тесто предварительно сделав из него лепешку (толщину определите согласно своим вкусовым предпочтениям).
- 8
Шаг 8
Жарьте хлеб до румяного цвета на самом минимальном огне, обязательно накрыв сковороду крышкой. Затем переверните его на другую сторону и жарьте его еще столько же по времени.
- 9
Шаг 9
Получается вот такой домашний хлеб на сковороде!