Хлеб на кефире в мультиварке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Хлеб готовится легко и просто. С ним справится даже начинающий кулинар. Следуйте рецептуре и результат вас порадует
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В 0,5 стакана теплой воды растворите дрожжи и сахар.
- 3
Шаг 3
В чаше смешайте кефир, соль, уксус и растопленный маргарин.
- 4
Шаг 4
Добавьте дрожжевую смесь. Перемешайте ложкой.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку частями и перемешивайте ложкой.
- 6
Шаг 6
Как только тесто трудно станет замешивать ложкой, месите руками. Готовое тесто должно получиться мягким, допускается незначительное прилипание к рукам. Округлите тесто. Переложите в чашу, накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.
- 7
Шаг 7
По истечении времени смажьте чашу мультиварки обильно сливочным маслом (15 грамм). Поставьте в мультиварку и нагрейте ее на функции "Подогрев". Как только масло подтает, выключите "Подогрев". Переложите тесто в чашу мультиварки. Закройте крышкой и оставьте на 40 минут. После, не открывая крышки, включите режим "Выпечка" 45 минут.
- 8
Шаг 8
Когда прозвучит сигнал об окончании процесса откройте крышку, переверните хлеб с помощью чаши для пароварки и выпекайте еще 30 минут. По истечении времени принудительно отключите.
- 9
Шаг 9
Переложите хлеб на доску и охладите.
- 10
Шаг 10
Вкусный хлеб с хрустящей корочкой подавайте к любимым блюдам.