Хлеб из зеленой гречки без дрожжей
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Зеленую гречку замочите в прохладной воде на ночь. Затем тщательно промойте.
- 3
Шаг 3
Киноа измельчите в кофемолке.
- 4
Шаг 4
Измельчите замоченную гречку с отмеренной водой до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Добавьте лимонный сок, перемешайте. Затем добавьте сироп топинамбура, соль, соду, разрыхлитель и еще раз тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку из киноа, перемешайте. Влейте растительное масло, снова размешайте.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте псиллиум, перемешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут. Если тесто останется жидким, добавьте еще псиллиума.
- 8
Шаг 8
Мокрыми руками сформируйте хлеб. Присыпьте его кунжутом с семенами льна. Выпекайте примерно 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Хлеб из зеленой гречки готов.