Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей
Описание
Приготовим хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей в домашних условиях. Соединяем измельченные овсяные хлопья, цельнозерновую муку и разрыхлитель. Вливаем сыворотку с сахаром и солью. Руками замешиваем тесто. Смазываем противень растительным маслом, формируем на нем хлеб, который выпекаем в духовке 25 минут при температуре 220 градусов. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте сахар и соль в стакане с сывороткой. Овсяные хлопья нужно измельчить в кофемолке или при помощи блендера. Далее смешиваем хлопья с разрыхлителем и пшеничной мукой. В центре делаем выемку.
- 2
Шаг 2
Вливаем сыворотку, также добавляем 1 ст.л. растительного масла. Перемешиваем тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто нужно замесить до однородности.
- 4
Шаг 4
Прогреваем духовку. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем тесто. Формируем из него хлеб или батон. Ножом делаем несколько надрезов. Выпекаем хлеб в духовке 25 минут, температура 220 градусов.
- 5
Шаг 5
Приготовленный хлеб выкладываем на решетку для остывания.