Хлеб без глютена
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я дам пошаговое описание, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте все виды муки венчиком в отдельной миске.
- 3
Шаг 3
Добавьте молотое льняное семя, сахар, соль, дрожжи и камедь. Еще раз перемешайте.
- 4
Шаг 4
Отдельно смешайте воду с маслом.
- 5
Шаг 5
Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Мокрыми руками соберите тесто, переложите его в хорошо смазанную маслом форму. Накройте пленкой и оставьте примерно на 1 час подниматься. Тесто должно увеличиться в два раза.
- 7
Шаг 7
Посыпьте хлеб кунжутом и семечками. Выпекайте хлеб в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. При прокалывании хлеба она должна оставаться сухой.
- 8
Шаг 8
Готовый хлеб остудите в выключенной духовке.
- 9
Шаг 9
Хлеб без глютена готов.