Хлеб-Омлет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Красочный и необычный завтрак наверняка понравится вашим родным, если вы подадите его с пылу-с жару с колбасными изделиями, мясными или намазками. По желанию можно полностью залить хлебные ломтики яичной смесью, а можно сделать такие же, как в рецепте - отверстия, в которые заливается омлет Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего использовать куриные яйца с фермы.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте щепотки соли и взбейте все вилкой или венчиком в течение 1-2 минут.
- 3
Шаг 3
Стаканом или чашкой сделайте в ломтиках хлеба отверстия, вырезанный мякиш не выкидывайте - его тоже можно поджарить в масле, как сухарики.
- 4
Шаг 4
Разогрейте на сковороде растительное масло, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев. Затем нагрев уменьшите, выложите на сковороду ломтики хлеба и влейте в углубления по столовой ложке массы взбитых яиц.
- 5
Шаг 5
Как только омлет схватится, долейте до верха углублений еще немного взбитой массы. Это делается для того, чтобы она не растеклась по всей сковороде. Обжарьте около 1 минуты.
- 6
Шаг 6
Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте до румяности. Выложите приготовленное блюдо на тарелку, таким же образом обжарьте следующие заготовки.
- 7
Шаг 7
Подавайте к столу горячим.