Хинкали на пару
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не поленитесь и сделайте данный рецепт сами. Он разительно отличается от магазинных полуфабрикатов. Вы получите настоящее грузинское национальное блюдо. Обязательно запишите себе, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зелень промойте и мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку мясо с чесноком и луком. Добавьте зелень, соль, воду и перец. Фарш тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Теперь займитесь тестом. Смешайте муку с водой и половиной чайной ложки соли.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте яйцо. Замешайте тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на равные куски. Раскатайте их в лепёшки в 12 см диаметром.
- 6
Шаг 6
В центр выложите фарш. Сформируйте из теста хинкали, заворачивая и скручивая края в центр.
- 7
Шаг 7
Поставьте в мультиварке режим "варка на пару". Готовьте хинкали до готовности.