Хибачи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится хибачи очень просто и быстро, несмотря на множество действий. Блюдо очень вкусное, питательное и полезное. Есть много рецептов хибачи. В него не всегда кладут грибы, но иногда добавляют болгарский перец, чеснок, имбирь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления хибачи.
- 2
Шаг 2
Сварите рис. Для этого его промойте. Вскипятите в кастрюле воду в соотношении риса к воде 1:2. Выложите рис в кастрюлю. Посолите по вкусу и варите до готовности. После воду слейте.
- 3
Шаг 3
Пока рис варится, займитесь овощами. Морковь и лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.
- 4
Шаг 4
Жарьте лук с морковью до мягкости.
- 5
Шаг 5
Шампиньоны очистите, нарежьте, выложите в другую сковороду, добавьте сливочное масло.
- 6
Шаг 6
Обжарьте грибы в масле в течение 5-6 минут.
- 7
Шаг 7
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- 8
Шаг 8
Быстро обжарьте в сковороде в течение 6-7 минут, перемешивая. Добавьте шампиньоны и еще жарьте 3-4 минуты.
- 9
Шаг 9
Затем налейте соевый соус в грибы с курицей.
- 10
Шаг 10
В отварной рис выложите морковь с луком и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Яйца взбейте, как на омлет и выложите на горячую сковороду с небольшим количеством масла. Испеките яичный блинчик.
- 12
Шаг 12
Яичный блинчик сверните рулетом и нарежьте соломкой.
- 13
Шаг 13
В сковороду или в любую другую посуду выложите отварной рис с морковью и луком, грибы с курицей, яичные блинчики.
- 14
Шаг 14
Поперчите по вкусу, если нужно посолите. Добавьте кунжут и перемешайте.
- 15
Шаг 15
Замечательное блюдо хибачи готово. Подавайте к столу со свежими овощами.