Хек в сметане в духовке
Описание
Запечь хек в духовке сметане - это отличный выход для того, чтобы приготовить вкусный и легкий обед или ужин. Легкий он не только в приготовлении, но и для пищеварения. К тому же не надо стоять над плитой, чтобы контролировать процесс готовки, сложил всё в форму и отправил в духовку. Как готовить хек в сметане, подробно рассказано в пошаговой инструкции
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Хек можно разрезать на ломтики целиком (с костями), а можно приготовить филе.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте крупно, полукольцами.
- 4
Шаг 4
На дно формы для запекания положите кусочек сливочного масла, влейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Выложите в форму для запекания хек, шкуркой вниз, посолите, поперчите.
- 6
Шаг 6
На хек выложите лук.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану, посыпьте ароматными травами, посыпьте тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Накройте форму фольгой или крышкой, сделайте зубочисткой несколько проколов в фольге, чтобы пар выходил, поставьте в духовку для запекания при температуре 180 градусов на 30 минут. После чего, снимите фольгу и запекайте до образования румяной корочки еще 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
Сверху на рыбе образовалась румяная сырная корочка, а под ней нежная и вкусная рыба. Подавать хек можно просто так, без всякого гарнира, а можно с картофелем, с рисом, с овощным салатом, так, как вам больше нравится. Получилось отличное легкое в приготовлении и для пищеварения блюдо, которое прекрасно подходит как на обед, так и на ужин.