Хек в сметане на сковороде
Описание
Диетологи рекомендуют есть рыбу не менее двух раз в неделю. Предлагаю отличный рецепт приготовления недорогой, но вкусной и полезной рыбы — хек в сметане. Вкусно, просто, быстро и полезно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления хека в сметане.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 7-8 минут, периодически перемешивая.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте сметану.
- 4
Шаг 4
Соус посолите, поперчите и налейте 150 мл. воды.
- 5
Шаг 5
Хек очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. Помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками. Немного посолите и выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.
- 6
Шаг 6
Накройте сковороду крышкой и тушите хек в сметанном соусе 15 минут.
- 7
Шаг 7
Хек в сметане на сковороде готов. Подавайте в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом.