Хек с сыром в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сложно угадать точное время приготовления. Следите за процессом запекания и корректируйте время приготовления. Сыр выбираем твердый, с нежным запахом. Для запекания не используем выдержанный сыр. Если сыр соленый, рыбу посыпаем только перцем, соль не добавляем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу размораживаем, промываем и удаляем плавники.
- 2
Шаг 2
Противень покрываем бумагой для выпечки и выкладываем нарезанный кольцами лук.
- 3
Шаг 3
Хек режем порционными кусочками и выкладываем на лук.
- 4
Шаг 4
Посыпаем рыбу солью и перцем. Поливаем подсолнечным маслом и отправляем в духовку. Запекаем минут 15 при температуре 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Сыр трем на терке. Духовку открываем и посыпаем рыбу сыром. Продолжаем запекать при температуре 200 градусов еще минут 10.
- 6
Шаг 6
Когда сверху образуется легкая корочка, достаем рыбу из духовки и подаем к столу.