Хек с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы лук получился действительно очень вкусным, его нужно предварительно обжарить с добавлением сахара. От такого лука будут в восторге даже детки :) Приготовить таким образом можно хека не только в духовке, как в данном случае, но и на сковороде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбку вымойте, очистите и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Крупную или среднюю луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- 3
Шаг 3
3. Выложите на сковороду с разогретым маслом.
- 4
Шаг 4
4. Пока обжаривается лук, можно нарезать небольшими кусочками рыбку.
- 5
Шаг 5
5. Посолите ее, немного поперчите.
- 6
Шаг 6
6. Выложите в жаропрочную форму.
- 7
Шаг 7
7. Когда лук начнет подрумяниваться, всыпьте сахар и продолжайте жарить, помешивая.
- 8
Шаг 8
8. Карамелизированный лук выложите на рыбку вместе с маслом. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Запекайте около 20-30 минут, в зависимости от размера кусочков рыбки.
- 10
Шаг 10
10. Готовый хек с луком подавайте горячим.