Горячие блюда
Хек жареный
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо у меня получилось не особо низкокалорийным, но всё-таки очень вкусным и нежным. Предлагаю вам прочитать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хека промойте, удалите у него косточки, выпотрошите и нарежьте тушку порционными кусочками. Не забудьте убрать хвост, голову и плавники. Рыбу посолите и поперчите. Оставьте её на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Сделайте кляр. Взбейте в миске молоко с яйцами.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку. Взбейте кляр до единой консистенции.
- 4
Шаг 4
Хек обмакните в готовом кляре.
- 5
Шаг 5
Обжарьте кусочки рыбы в масле до готовности.