Закуски
Хе из сома
780 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Мой муж - заядлый рыбак. И на рыбалку я всегда даю ему его же труды. Например, хе из сома. Отличная закуска. И, кстати, очень сытная. Если вы нарежите овощи и рыбу очень мелко, то сможете даже наделать бутербродов на праздничный стол с хе. Вкусно и просто. Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выпоторшите сома, отрежьте голову. Помойте и разделайте.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кусочками, залейте уксусом.
- 3
Шаг 3
Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Огурец и чеснок нарезаем так же мелко, как лук. Добавьте овощи к сому и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Разогрейте на сковороде растительное масло. И вылейте к рыбе его и соевый соус. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разложите хе из сома по банкам. Поставьте в холодильник. Настаивается хе из сома 12 часов. Не меньше. Готово.