Хе из путассу
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Готовить хе можно не только из путассу, но и из любой другой рыбы. К примеру, можно смело использовать хек, минтай и прочие разновидности рыбы. Масло растительное лучше взять без запаха, а уксус можно использовать обычный 9% или же яблочный Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите все овощи. Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелкими кубиками, морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Нарежьте филе рыбы кусочками.
- 4
Шаг 4
В миску выложите нарезанные овощи и кусочки рыбы.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль, сахар, перец молотый.
- 6
Шаг 6
Влейте уксус.
- 7
Шаг 7
Масло налейте на сковороду, нагрейте его (оно должно почти закипеть) и влейте к рыбе и овощам. Хорошо все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Дайте хе из путассу настояться пару часиков, а затем подайте его к столу.