Закуски
Хе из окуня
0 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Как приготвоить хе из окуня? 1. Окуня сначала надо почистить, срезать с него филе, выбрать все косточки. Голову и кости можно пустить на уху. Кстати, мелкие косточки размягчит уксус. 2. Очищенное филе окуня нарежьте небольшими полосками или кубиками. 3. Лук почистите, нарежьте кольцами. 4. В банку или в закрывающийся сосуд выложите слоями филе окуня и лук, начните снизу с лука. Кадлый слой рыбки пересыпайте острым и черным перцем и небольшим количеством соли. 5. Залейте все уксусом, утрамбуйте и оставьте в прохладном месте на два часа. 6. Через два часа добавьте оливковое масло и оставьте мариноваться до утра. А завтра вы сможете насладиться чудесной закуской хе из окуня Закуска готова. Подавайте сразу.