Закуски
Хавуч эзмеси
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Хавуч эзмеси — традиционный турецкий соус к мясным блюдам. Блюдо готовится на основе йогурта с большим количеством зелени и чеснока. Оно настолько густое, вкусное и полезное, что вполне может быть подано и как самостоятельное блюдо, в качестве салата. Простейшее приготовление, а результат потрясающий! Смотрите и запоминайте, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь почистите, натрите на тёрке и обжарьте с добавлением масла. Охладите.
- 2
Шаг 2
Чеснок и петрушку мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Смешайте йогурт с охлажденной морковью, чесноком и петрушкой. Не забудьте посолить и поперчить. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Подайте к столу!