Халапеньо с начинкой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Эта пикантная закуска понравится любителем остренького. Хотя перец хадапеньо и относится к острым перцам, вкус его все же намного мягче перца чили. В этом рецепте каждый перчик начиняется сыром, панируется в сухарях и обжаривается в масле. Получается очень вкусно: пикантная хрустящая корочка снаружи и перчик с нежнейшей сырной начинкой! Думаю, что таким образом можно и приготовить сладкие перцы небольшого размера Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
У перцев срежьте боковую стенку, удалите семена и перегородки.
- 2
Шаг 2
В каждый перчик вложите по кусочку сыра нужного размера.
- 3
Шаг 3
Обваляйте перчики в муке.
- 4
Шаг 4
Затем в яйце.
- 5
Шаг 5
Затем — в панировочных сухарях.
- 6
Шаг 6
Обжарьте в кипящем масле до золотистого состояния.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.