Хачапури с сыром из слоеного теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Традиционно хачапури с сыром готовится из пресного теста, при чем сыра всегда примерно вдвое больше, чем самого теста. Иногда также добавляют яйцо, лук и другие ингредиенты. Форма хачапури может быть любой, все зависит от размера сковороды, в которой их готовят. Если хачапури готовят в печи или в духовке, то часто они имеют прямоугольную или треугольную форму. Я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на терке. В идеале для приготовления хачапури используется сыр сулугуни, но можете взять другой соленый сыр.
- 3
Шаг 3
Тесто слегка разморозьте, чтобы при сгибании оно не ламалось. Порежьте тесто на квадраты примерно 10 на 10 см.
- 4
Шаг 4
На каждый квадрат положите сыр.
- 5
Шаг 5
Соедините противоположные края, защипните их так, чтобы в итоге получился треугольник.
- 6
Шаг 6
Запекайте хачапури в разогретой духовке 20 минут. Подавайте горячими.