Хачапури с фасолью
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Фасоль для начинки стоит отварить заранее. Для этого ее желательно сначала замочить на сутки в воде, а затем уже отварить в течение 40-50 минут. По размеру хачапури можно смело сделать больше, только в таком случае нужно будет их жарить по 1 штуке на сковороде Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску всыпьте соль, сахар и дрожжи.
- 3
Шаг 3
Влейте теплую воду.
- 4
Шаг 4
Добавьте частями муку.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте его на час в теплом месте.
- 7
Шаг 7
Затем обомните его, выложите на коврик и раскатайте колбаской. Нарежьте ее на куски.
- 8
Шаг 8
Вареную фасоль перекрутите на мясорубке, добавьте лук, который предварительно обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Каждый кусок теста раскатайте, выложите начинку из фасоли и лука.
- 10
Шаг 10
Скрепите края, немного раскатайте хачапури.
- 11
Шаг 11
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите подготовленные хачапури. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.
- 12
Шаг 12
Затем выложите хачапури с фасолью на блюдо.
- 13
Шаг 13
Подайте их к столу.