Густой кисель
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Густой молочный кисель можно подать не только на десерт, но и на полдник с любой выпечкой. Очень вкусно, если посыпать его тертым шоколадом или орехами. Если вы подаете такой кисель с вареньем или сгущенным молоком, то количество сахара нужно уменьшить. Густой молочный кисель получается вкусным, ароматным, а готовится буквально несколько минут. Есть можно как в теплом, так и в холодном виде Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления густого киселя.
- 2
Шаг 2
400 мл. молока налейте в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар по вкусу.
- 3
Шаг 3
В миску насыпьте картофельный крахмал.
- 4
Шаг 4
Влейте 100 мл. холодного молока.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте молоко с крахмалом до однородной консистенции, без комочков.
- 6
Шаг 6
Кастрюлю с молоком и сахаром поставьте на плиту, доведите молоко до кипения. Влейте разведенный крахмал и постоянно перемешивая, доведите кисель до загустения. В конце добавьте ванильный сахар.
- 7
Шаг 7
Густой молочный кисель охладите и подавайте к столу.