Гусь в духовке кусочками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт гуся кусочками в духовке: 1. Гуся хорошенько промываем, очищаем от излишков внутреннего жира, нарезаем на порционные кусочки. Натираем солью, перцем и мелко порубленным чесноком. 2. Чистим лук, перец. Нарезаем лук и цукини полукольцами толщиной около 1 см. Перец и помидоры нарезаем дольками. 3. Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной. 4. Смазываем противень растительным маслом. Укладываем кусочки гуся и засыпаем нарезанными овощами(кроме помидор). Закрываем верх фольгой. 5. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекаем примерно 1.5 часа. 6. Снимаем фольгу. Выкладываем на кусочки гусиного мяса сыр, смешанный со сметаной. Добавляем на противень помидоры и запекаем минут 30. 7. При подаче на стол, украшаем зеленью. Собственноручно приготовленный гусь послужит прекрасным украшением вашего стола. Как видите, приготовить в домашних условиях гуся в духовке кусочками совсем несложно. Мой рецепт приготовления гуся проверен неоднократно. Надеюсь, он понравится и вам Готовое блюдо можно подавать к столу.