Гусь с яблоками и апельсинами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить гуся с яблоками и апельсинами несложно. Мясо сначала маринуется, а затем запекается на фруктовой подушке. Блюдо подойдёт и для разнообразия повседневного меню и для любого праздничного застолья. Если решите запечь целого гуся, то просто увеличьте все остальные ингредиенты пропорционально. Птица по этому рецепту получается очень вкусной и сочной, а выглядит необыкновенно аппетитно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте, обсушите и порубите на порционные куски.
- 3
Шаг 3
Добавьте майонез, горчицу, аджику, соевый соус, давленный чеснок, растительное масло, соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте мясо мариноваться на несколько часов. Время от времени мясо перемешивайте. Можно оставить в таком виде гуся на ночь, чем дольше мясо маринуется, тем нежнее получится.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите нарезанные кружочками яблоки и апельсин.
- 6
Шаг 6
Сверху на фрукты выложите мясо. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 190 градусов около часа. Затем фольгу уберите и дайте мясу подрумяниться.
- 7
Шаг 7
Гусь с яблоками и апельсинами в духовке готов.