Горячие блюда
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тушку промоем и обсушим бумажным полотенцем. Сухого чистого гуся хорошо натираем солью и специями внутри и снаружи. Апельсины режем и фаршируем ими тушку.
- 2
Шаг 2
2. Брюшко заколем зубочистками или зашиваем. Всю тушку снаружи обмажем горчицей. Горчицу выбирайте поострее.
- 3
Шаг 3
3. Выпекаем в гусятнице под крышкой 3 часа при 180 градусах в духовке. Если боитесь, что пригорит, периодически капайте немного воды на дно, а выделившимся жирком поливайте тушку сверху.
- 4
Шаг 4
4. Готово! вам и вашим гостям!