Гуляш соевый с помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Соевое мясо замачиваем, обжариваем и тушим с овощами. Готовый соевый гуляш с помидорами можно подать на стол с картофельным пюре. По желанию, можно украсить зеленью и перчиеом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду, мясо слегка отожмите от излишков влаги.
- 2
Шаг 2
Мясо слегка обжарьте в мультиварке до появления золотистой корочки, включив режим «Жарка». Крышку мультиварки не закрывайте.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук очистите и порежьте кубиками, добавьте их к мясу вместе с паприкой, немного обжарьте. Посолите, поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Помидоры порежьте, немного прижмите их вилкой и вместе с выделившимся соком добавьте к мясу. Протушите 5 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте в гуляш воды так, чтобы она полностью покрыла мясо. Включите в мультиварке режим «Тушение» и протушите около 30 минут.