Гуляш с подливкой
Описание
Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.
- 3
Шаг 3
В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.
- 4
Шаг 4
Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.
- 5
Шаг 5
В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу. Можно щедро добавить измельченной свежей зелени.