Горячие блюда
Гуляш из куриной печени
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления гуляша из куриной печени. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой. Также можно употреблять гуляш со свежими овощами. Надеюсь, что вам понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень очищаем от пленок и лишнего жира. Промываем и обсушиваем.
- 2
Шаг 2
Теперь следует обвалять печень в муке.
- 3
Шаг 3
Разогреваем в сковороде масло, обжариваем печень несколько минут.
- 4
Шаг 4
Измельчаем репчатый лук. Жарим вместе до мягкости лука, помешивая.
- 5
Шаг 5
Добавляем тертую морковь. Жарим еще минуту.
- 6
Шаг 6
Солим и перчим по вкусу, кладем лавровые листы. Вливаем бульон, чтобы практически покрыть печень. Тушим 20 минут, помешивая.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.