Гуляш из индейки с подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В гуляше мясо тушится в соусе, который и служит подливкой. Чтобы подливка была вкусная, продукты должны быть отменного качества Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте нарезанную кубиками индейку до легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Добавьте лук и продолжайте обжарку, пока лук не станет золотистым.
- 4
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю муку и обжарьте при помешивании до легкого румянца.
- 5
Шаг 5
Добавьте паприку и томатную пасту, слегка обжарьте все вместе. Можно добавить чайную ложку сахара. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю пару стаканов кипятка и нарезанные кубиками консервированные помидоры. Убавьте нагрев и тушите под крышкой 20 минут.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще пару минут. При желании и наличии добавьте щепотку чабера.
- 8
Шаг 8
Дайте гуляшу настояться минут 15 и подавайте горячим с макаронами.
- 9
Шаг 9
Готово.