Гуляш из говядины со сливками
Описание
Отличное второе блюдо - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Говядину можно приготовить разными способами. Сливочный соус отлично раскрывает аромат мяса и делает его нежным
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядина готовится около 2 часов. Если у вас мало времени, можно взять телятину. Подготовим основные продукты — и приступим к готовке.
- 2
Шаг 2
2. Нарезанное мясо отправляем на сковороду жариться на растительном масле. Обжариваем его с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. Параллельно готовим соус: в кастрюле обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем к ней специи и сливки. Аромат говядины хорошо раскрывает душистый перец.
- 4
Шаг 4
4. Заливаем мясо соусом. Тушить мясо лучше под закрытой крышкой и на слабом огне. При необходимости добавляем немного воды. Тушим говядину до готовности.
- 5
Шаг 5
5. За это время можно приготовить гарнир. Подаем готовое блюдо в горячем виде, можно украсить зеленью.