Гуляш из баранины в мультиварке
Описание
Гуляш из баранины готовим в мультиварке. Порежьте все овощи и мясо. Обжарьте репчатый лук и лук-порей в чаше мультиварки, затем добавьте болгарский и перец чили, а также помидоры и немного протушите. Затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту и через несколько минут удалите зажарку из мультиварки, вместо неё выложите мясо и обжарьте до румяной корочки, затем добавьте муку, и верните зажарку. Налейте воду и тушите три часа. За полчаса до готовности добавьте в гуляш зелень и лавровый лист
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и лук-порей измельчите и обжарьте в чаше мультиварки на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте в мультиварку нарезанные болгарский и перец чили, а также помидоры.
- 3
Шаг 3
Немного протушите, затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту. Через 3-4 минуты удалите зажарку из мультиварки в отдельную посуду.
- 4
Шаг 4
Баранину порежьте полосками.
- 5
Шаг 5
Жарьте в мультиварке до румяности.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте муку.
- 7
Шаг 7
И через минуту верните в мультиварку зажарку и добавьте воду. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 3 часа.
- 8
Шаг 8
Мелко порубите зелень и за полчаса до готовности вместе с лавровым листом добавьте к мясу. Подавайте на стол горячим.