Гуакамоле классический
Описание
Соус готовится за несколько минут. Это пикантная, аппетитная холодная закуска, которая внесет невероятное разнообразие в ваше ежедневное меню. Подавать к столу гуакамоле можно с хрустящими мексиканскими чипсами, которые называются "Начос". Хотите попробовать нечто совершенно непривычное? Тогда это закуска из авокадо — именно то, что вам нужно Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.
- 2
Шаг 2
2. Удобнее всего готовить гуакамоле в ступке, но можно воспользоваться и просто глубокой тарелкой и вилкой. Соедините измельченную петрушку, лук, чили и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
3. С помощью пестика разомните все до однородности.
- 4
Шаг 4
4. После добавьте мякоть авокадо.
- 5
Шаг 5
5. Продолжайте разминать. Тут важно, чтобы консистенция получилась однородной, но это не должно быть пюре!
- 6
Шаг 6
6. Выложите туда же измельченный помидор.
- 7
Шаг 7
7. И уже ложкой перемешайте все до однородности. Вот и все, гуакамоле классический можно подавать к столу.