Грузинские хачапури
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Я предлагаю вам узнать о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Молоко и воду подогрейте и смешайте.
- 2
Шаг 2
В жидкость добавьте яйцо и соль.
- 3
Шаг 3
Затем всыпьте муку и дрожжи.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Большую миску смажьте по периметру подсолнечным маслом. В центр выложите тесто. Оставьте его на 2 часа в тёплом месте под полотенцем.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто разделите на 3 равные части.
- 7
Шаг 7
Сделайте начинку, смешав два вида сыра с творогом и сметаной. Делайте это вилкой, избегая комочков.
- 8
Шаг 8
После этого каждый кусок теста раскатайте в толстый квадрат. В центр выложите сырную начинку.
- 9
Шаг 9
Затем тесто сверните с двух противоположных сторон и соедините их между собой с других.
- 10
Шаг 10
Выложите изделия на противень с пекарской бумагой. Тесто смажьте взбитым желтком.
- 11
Шаг 11
Запекайте хачапури при 180 градусах в духовке в течение 30-40 минут.