Заготовки
Груши маринованные
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Груши тщательно помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину.
- 3
Шаг 3
Нарежьте на крупные ломтики или четвертинки.
- 4
Шаг 4
Бланшируйте груши в кипящей воде 3-4 минуты, затем аккуратно достаньте шумовкой.
- 5
Шаг 5
Добавьте в ту же воду сахар и все пряности. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте лимонную кислоту.
- 7
Шаг 7
Выложите еще горячие груши в чистую стерилизованную банку.
- 8
Шаг 8
Влейте горячий маринад.
- 9
Шаг 9
Герметично закройте стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном и укутайте в полотенце, оставьте так до полного остывания.
- 10
Шаг 10
Груши маринованные готовы!