Груши целиком на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Предлагаю отличный рецепт простой и доступной заготовки груш на зиму. Груши целиком, консервированные в сиропе. Груши берите любых сортов, сахар кладите по своему вкусу. Качественную сохранность запаса обеспечит присутствие консерванта в виде лимонной кислоты. Замечательный, вкусный и полезный десерт для взрослых и детей Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления груш целиком на зиму.
- 2
Шаг 2
Груши вымойте, очистите и обрежьте плодоножку. Переложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Влейте в кастрюлю воду, накройте крышкой и поставьте на огонь. Варите груши на среднем огне, после закипания 5-7 минут. Но это время зависит от сорта и твёрдости груш.
- 4
Шаг 4
Переложите груши из кастрюли в стерилизованную банку. Добавьте в банку лимонную кислоту и ванильный сахар.
- 5
Шаг 5
В кастрюлю с отваром добавьте сахар и доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
Залейте закипевшим отваром груши в банке. Закрутите стерилизованной крышкой. Переверните вверх дном, укутайте в одеяло до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Груши целиком на зиму храните в прохладном месте, до использования.