Грушевый пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для пирога понадобится совсем небольшой список продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Тесто кремообразное, ароматное, оно легко распределяется по керамической форме, размер моей формы 20 см. в диаметре. Понадобится всего 3 или 4 груши, в зависимости от размера. Все легко и просто, смотрите рецепт Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты, включите духовку на 200 градусов.
- 2
Шаг 2
В небольшой мисочке соедините молоко и яйцо, вилочкой взбейте немного.
- 3
Шаг 3
В чашу кухонного комбайна выложите муку, соль, сахар, разрыхлитель, сливочное масло. Включите комбайн на пару минут.
- 4
Шаг 4
Получается вот такая мелкая крошка, смотрите фото.
- 5
Шаг 5
Влейте яично-молочную смесь. Включите комбайн еще на пару минут.
- 6
Шаг 6
Получается кремовая однородная масса.
- 7
Шаг 7
Керамическую форму пергаментом можно не застилать, сразу распределите тыльной стороной ложки тесто по всей форме.
- 8
Шаг 8
Сахар для начинки смешайте с корицей.
- 9
Шаг 9
Вымойте груши, удалите сердцевины, порежьте груши дольками и выложите поверх теста.
- 10
Шаг 10
Посыпьте груши сахаром с корицей. Отправьте в духовку на 30 минут.
- 11
Шаг 11
Пирог готов!
- 12
Шаг 12
Остудите немного и пробуйте!
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.